廚餘機推薦及選購須知

 作為一名城市人，小編雖然不是在家負責煮飯的，但我亦明白到廚餘掉在垃圾桶後的臭味十分難頂，而且會生蟲，招惹蚊子，而同一時間，我們亦不常經常更換垃圾袋。您知道嗎? 垃圾徵費後，購買垃圾袋或許會成為擾人問題: 當你叫男友下樓買垃圾袋，他感到麻煩 ; 叫仔女去買，他們亦不肯。所以，一個好用的廚餘機十分重要，因為可以節省你很多力氣，也能保持環境清潔衛生、家庭和睦。

考慮因素

品牌

當選擇一台廚餘機時，品牌是一個關鍵因素。一些知名的廚餘機品牌包括Franke、InSinkErator，它們以高品質和可靠性而聞名。

功能和特點

廚餘機擁有各種功能和特點，包括不同的處理容量、噪音水平、碎渣效能和安全功能。選擇一台擁有適合您需求的功能的廚餘機是至關重要的。

價格範圍

廚餘機的價格範圍通常是港幣數千元。您可以根據預算和需求來選擇適合您的廚餘機。

 

廚餘機推薦型號

1. FRANKE TE-75S Turbo Elite Slimline 廚餘機 

FRANKE TE-75S是一款高效的廚餘機，具有以下特點和規格：

1. 馬力: TE-75S廚餘機具有3/4馬力的高扭矩雙磁馬達，可以快速且高效地處理廚房垃圾​

2. 運轉速度: 這款廚餘機的馬達速度為2700轉每分，保證了其出色的研磨和處理效率​

3. 連續進料: TE-75S具有連續進料功能，方便用戶連續且快速地處理大量廚房垃圾​

4. 抗菌保護: 內置的抗菌保護功能可以有效控制異味，保持廚房清新​

5. 整合空氣開關: TE-75S配有整合的空氣開關和鍍鉻按鈕，操作簡單且方便​

此外，如果將TE-75S廚餘機安裝到陶瓷水槽上，需要一個延長法蘭​​. FRANKE TE-75S廚餘機的整體設計和功能非常適合需要持續且高效廚餘處理解決方案的用戶.

 

2. Emerson InSinkErator Evolution 100 廚餘機

1. 適合的用戶: 這款廚餘機非常適合家庭增加、烹飪愛好者和業餘廚師使用，能夠快速且乾淨地研磨食物廢料，包括魚和雞骨、水果、蔬菜和食物皮。此外，它能保證廚房垃圾桶裡不會留下不愉快的味道​。

2. 馬力: Evolution 100 的馬力為0.75HP，能夠提供足夠的力量來處理各種食物廢料​。

3. 研磨技術: 這款廚餘機採用了高扭矩的 Dura-Drive 感應馬達和兩階段的MultiGrind技術，能夠實現更細的研磨效果​。

4. 靜音設計: Evolution 100 比標準模型更為安靜，降低了40%的噪音，讓你在廚房幾乎感覺不到它的存在​​。

5. 安全和衛生: Evolution 100 S 沒有刀片或刀，是安全和衛生的選擇​。

6. 易於安裝: InSinkErator 品牌的食物廢料處理器是全球最暢銷的，主要原因之一是它們非常容易安裝，並且能夠提供最大的安心感​。

Emerson InSinkErator Evolution 100 廚餘機是一款功能強大、操作簡單且高效的廚房設備，能夠幫助用戶輕鬆管理廚房中的食物廢料。透過其高效的研磨技術和靜音設計，它能夠為用戶提供一個清潔、安靜且便利的廚房環境。

 

3. FRANKE TE-125 Turbo Elite 廚餘機

 

FRANKE TE-125 Turbo Elite廚餘機是一款高效和高品質的廚房設備，旨在為家庭提供便捷、高效和環保的廚房廢物處理解決方案。下面是一些關於這款產品的主要特點和規格的介紹：

1. 強大的馬力：

   • 這款廚餘機配備了1¼馬力的高扭矩雙磁摩打，能夠以2800轉/分的速度快速且有效地研磨食物廢料​​。

2. 連續進料設計：

   • 它採用連續進料的設計，這意味著在機器運行時可以不斷地添加廚房廢物，無需等待上一批食物完全研磨完畢​。

3. 消毒保護：

   • 這款廚餘機包括抗菌保護功能，有助於控制異味，保持廚房的清潔和衛生​。

4. 內置空氣開關：

   • 它具有內置的空氣開關，並配有Chrome按鈕，以便於使用者操作​。

這款廚餘機的尺寸為200 x 406毫米，研磨內膽容量為1,400毫升，符合大多數家庭的需求​。總的來看，FRANKE TE-125 Turbo Elite廚餘機是一個高效、耐用和易於操作的選擇，尤其適合那些希望在家中實現環保廚房管理的家庭。

 

4. Emerson InSinkErator M56 廚餘機

Emerson InSinkErator M56 廚餘機是一款中等範疇的廚餘處理器，專為小型家庭的日常使用而設計。以下是該模型的一些主要特點和規格：

1. 馬力：

   • InSinkErator M56 廚餘機配有0.55馬力的Dura-Drive®重型感應馬達，提供足夠的動力來處理各種廚房廢物​。

2. 研磨系統：

   • 這款廚餘機採用一級不銹鋼研磨系統，能夠有效地研磨食物廢料​。

3. 音效減少技術：

   • 配有基本的音效減少技術，減少了廚餘機運行時的噪音，使其更適合家庭使用​​。

4. 研磨室容量：

   • 研磨室容量為980毫升，足以滿足小型家庭的需求​​。

5. 安裝：

   • 產品配有QuickLock®水槽安裝系統，使安裝變得非常容易​。

6. 內置空氣開關：

   • 具有內置的空氣開關，方便使用者操作​。

7. 環保和衛生：

   • InSinkErator M56能夠即時並衛生地處理廚餘，避免產生難聞氣味和減少細菌及蚊蟲的滋生，並有助於減少溫室氣體排放和減輕堆填區的壓力​。

5. Emerson InSinkErator M66 廚餘機

1. 高效能的研磨系統：

   • M66 廚餘機配備了1級研磨系統，能夠有效地破碎食物殘渣，使其能夠順利通過下水道​。

2. 快速安裝：

   • 產品具有 Quick-Lock® 快速鎖定安裝設計，使得安裝過程變得非常簡單和快捷​。

3. 音效減少技術：

   • 這款廚餘處理機採用了基本的聲音減少技術，以減少操作時的噪音​。

4. 馬力：

   • 具有0.75馬力的馬達，為您的廚房提供強大的研磨能力​。

5. 過載保護：

   • 具有超靈敏的過載保護功能，當機器過載時，會自動切斷電源，保護機器不受損害​。

為了簡化您的分析，我們為你製作了以下比較表:

特性 / 型號	FRANKE TE-75S	Emerson InSinkErator Evolution 100	FRANKE TE-125 Turbo Elite	Emerson InSinkErator M56	Emerson InSinkErator M66
馬力	0.75 HP	0.70 HP	1.25 HP	0.55 HP	0.75 HP
研磨級別	1級	2級	1級	1級	1級
研磨室容量	980 ml	1005 ml	1400 ml	980 ml	980 ml
運轉速度	2800 rpm	2600 rpm	2800 rpm	未提供	未提供
噪音減少技術	未提供	是	未提供	基本	卓越靜音
安裝系統	Quick-Lock	Quick-Lock	Quick-Lock	Quick-Lock	Quick-Lock
過載保護	是	是	未提供	是	是

 

廚餘機的使用和維護

如何正確使用

使用廚餘機處理廚房的食物殘渣是一個非常簡單和直接的過程。首先，您需要確保水龍頭是打開的，以提供足夠的水來幫助研磨和清洗機器。然後，打開廚餘機的開關，並將食物殘渣慢慢地倒入水槽的廚餘機入口中。當廚餘機運行時，它會開始研磨食物殘渣。您應該等待，直至您只能聽到馬達和水流的聲音，這意味著所有的食物殘渣都已被研磨並沖走。最後，關閉廚餘機和水龍頭。通過這個過程，您可以很容易地保持您的廚房清潔，並防止食物殘渣堵塞下水道。這個簡單的操作流程不僅方便快捷，還能幫助您保護環境，減少將廚房廢物送到堆填區的需要。

清潔和維護的建議

為了確保您的廚餘機保持良好運作狀態並延長其壽命，您應該定期進行一些基本的清潔和維護工作。以下是一些清潔和維護廚餘機的建議：

1. 定期清潔:

   • 每周至少清潔一次廚餘機，以去除殘渣和油脂。
   • 使用溫水和肥皂或特製的廚餘機清潔劑清潔機器內部。

2. 冰塊清潔法:

   • 將幾塊冰塊放入廚餘機中，並讓機器運行，冰塊的硬度有助於清除刀片上和研磨室內的食物殘渣。

3. 橙皮或檸檬皮:

   • 偶爾將橙皮或檸檬皮放入廚餘機中，這不僅能幫助清潔刀片，還能帶來清新的香味。

4. 避免將困難處理的物品放入:

   • 避免將果核、玉米梗、塑料、金屬或其他難以研磨的物品放入廚餘機中。

5. 保持銳利的刀片:

   • 定期檢查刀片，確保它們保持銳利，必要時替換刀片。

6. 不要使用化學清潔劑:

   • 避免使用含有腐蝕性化學成分的清潔劑，因為它們可能會損壞廚餘機的內部組件。

7. 定期檢查:

   • 定期檢查廚餘機的運行情況，並確保沒有異常的噪音或漏水。

8. 尋求專業幫助:

   • 如果您發現廚餘機有任何問題或需要維修，請聯絡專業的維修人員，而不是嘗試自己解決問題。

通過遵循這些基本的清潔和維護建議，您可以確保您的廚餘機保持良好的運行狀態，並延長其使用壽命。

廚餘機的安裝

安裝要求和步驟

廚餘機的安裝可能會因不同的品牌和模型而異，但是大多數廚餘機的安裝過程都有一些共通的基本步驟。以下是根據Emerson和Franke廚餘機的安裝指南，總結出的一些通用的廚餘機安裝步驟：

1. 準備工作：

   • 在開始安裝前，確保您已閱讀並理解了廚餘機的安裝指南。
   • 確保電源和水源都已關閉，以防止在安裝過程中發生意外。

2. 安裝法蘭：

   • 將廚餘機的法蘭安裝到水槽的下方，並確保它牢固地固定在位。

3. 連接電源：

   • 將廚餘機的電源線連接到家庭的電源系統。

4. 安裝廚餘機：

   • 將廚餘機妥善地固定到法蘭上，通常可能需要旋轉廚餘機，直至它緊密地契合到法蘭上。

5. 連接排水管：

   • 將廚餘機的排水口連接到家庭的排水系統。

6. 測試運行：

   • 打開電源和水源，然後運行廚餘機以檢查是否有任何漏水或其他問題。

7. 檢查指示燈和開關：

   • 確保廚餘機的指示燈和開關工作正常。

通過遵循這些基本的安裝步驟，您應該能夠安全且正確地安裝廚餘機。然而，如果您不熟悉這些步驟或不確定如何進行，建議您聯絡專業的安裝人員來完成安裝工作。安裝廚餘機時應始終遵循製造商提供的具體指南，以確保安裝的正確性和安全性。

保養

每一個品牌的總代理都會有其獨特的保養條款，例如年期、服務、零件的細則，這些亦需要大家去留意的。

結論

廚餘機是一種能夠解決廚餘處理挑戰的環保解決方案。它們不僅簡化了廚餘處理過程，還對環境保護產生積極影響。在選擇和使用廚餘機時，選擇適合您需求的品牌和型號是至關重要的，同時要注意正確的使用和維護。我們希望這篇文章可以幫助您更好地了解廚餘機，鼓勵您考慮購買一台，以實現環保和方便的生活方式。

 

常見問題

廚餘機能處理什麼類型的廚餘？

廚餘機通常可以處理果皮、蔬菜殘渣、食物殘渣和少量紙巾等廚餘。然而，應避免投放大塊骨頭、硬果殼、金屬或塑料等不適宜的物品。

廚餘機的操作難度如何？

大多數廚餘機操作相對簡單，只需將廚餘投放，啟動機器，然後等待處理完成。具體的操作指南會根據不同的品牌和型號有所不同，建議參考製造商的使用手冊。

廚餘機的清潔和維護需要多少時間？

清潔和維護廚餘機通常需要每隔幾個月執行一次。清潔過程通常較簡單，但具體所需時間取決於使用頻率和廚餘的種類。

使用廚餘機有沒有任何安全注意事項？

使用廚餘機時應謹慎處理，避免手指或外物進入處理區域。在清潔或維修廚餘機時，應先斷開電源並遵循相關安全指南。

廚餘機的壽命是多長？

廚餘機的壽命取決於品牌、型號和使用情況。一般來說，它們可以使用多年，但定期維護和保養可以延長其壽命。

購買廚餘機需要注意什麼？

購買廚餘機時，應注意品牌聲譽、功能、價格和保修政策。另外，確保選擇一台適合您家庭需求的型號也很重要。

廚餘機會產生噪音嗎？

廚餘機在運行時會發出一些噪音，但通常不會很大。具體的噪音水平取決於型號和品牌。

廚餘機會消耗很多能源嗎？

廚餘機的能源消耗相對較低，因為它們通常只在處理廚餘時運行。這使其成為一種較環保的選擇。